Piše: Čazim Alković, Društvo maslinara Bar
Na poziv prijatelja Barani su tradicionalno učestvovali na manifestaciji Dani korčulanskog maslinovog ulja, koja je ove godine po 17. put održana u Vela Luci na Korčuli.
Dani korčulanskog maslinovog ulja je manifestacija posvećena maslinarstvu i proizvodnji maslinovog ulja na otoku Korčuli. Feštom od ulja u centru Vele Luke započela ova gastro manifestacija koja već 17 godina okuplja sve maslinare i zaljubljenike u ovu plemenitu biljku. Uz dobru muziku, posjetitelji su se mogli dobro i zabaviti i uživati u ukusima i mirisima masline, degustirati jela i delicije koje su izrađene na bazi maslinovog ulja.
Manifestacija je obilovala raznim sadržajima gdje se može izdvojiti bogat edukativni proogram, gastro ponuda, druženje i zabava a posebno treba izdvojiti toplu dobrodošlicu i prijateljsko gostoprimstvo domaćina iz Udruge maslinara Vela Luka, zbog kojeg Barani iz godine u godinu rado dolaze na ovo okupljanje.
Program je otvoren „Feštom od ulja“, na kojoj se na glavnom gradskom trgu, uz lokalnu muziku, pripremaju i služe sardele, mušulje, kozice i drugi dalmatinski specijaliteti. Gosti iz Bara, kako ističu, uvijek imaju privilegiju da zahvaljujući ljubaznosti domaćina dobiju najbolje porcije ovih delicija.
Pored fešte, barski i korčulanski maslinari razgovarali su o aktuelnim temama u oblasti maslinarstva. Posebna pažnja posvećena je proizvodnji maslinovog ulja vrhunskog kvaliteta, za koje maslinari sa Korčule imaju zaštitu evropskih oznaka porijekla. Članovi Udruge maslinara Vela Luka u velikom broju proizvode ulje premium kvaliteta, bogato polifenolima, zbog čega se može deklarisati i kao „ljekovito ulje“ na žalost u Crnoj Gori se malo govori o voj temi.
U razgovoru sa kolegama sa Korčule posebno je otvoreno pitanje zakonskih rješenja koja uređuju gradnju u maslinjacima. Dok Hrvatska svojim propisima strogo štiti maslinjake i prostor, gradnja je zabranjena na parcelama manjim od 10.000 m², a u maslinjacima uz more apsolutno nije dozvoljena. U Crnoj Gori je nedavno donešen Zakon koji vodi u suprotnom smjeru i dozvoljavaju gradnju na parcelama od svega 1 000 m². Takav Zakon, iniciran upravo od strane pojedinih maslinarskih organizacija, naišao je na zaprepašćenje domaćina na Koorčuli, čiji je stav da se na taj način uništavaju i maslinarstvo i prostor. Barski maslinari su saglasni da ovakva zakonska rješenja dugoročno mogu nanijeti ogromnu štetu maslinarstvu u Crnoj Gori, dok susjedi iz Hrvatske svojim primjerom pokazuju kako se strateški i odgovorno čuva tradicija i prirodni resursi.
Posjeta Vela Luci ne bi bila potpuna ako se ne bi iskoristila prilika na podsjećanje na legendarnog Olivera Dragojevića. Barani su i ove godine posjetili Oliverovog frizera i prijatelja koji u salonu čuva mnogobrojne Oliverove fotografije koje evociraju sjećanje na njega i svaka za sebe ima “priču” o Oliverovom životu u Vela Luci.
Predstavnici barskih maslinara su na ovu manifestaciju putovali o sopstvenom trošku i ukazali su na činjenicu da je šteta što država i lokalne samouprave intezivnije ne podržavaju učešće maslinara na ovakvim manifestacijama, jer bi veći broj maslinara imao priliku da se uključi, stekne značajna znanja i iskustva i prenese ih ostalima u zajednici.
Na kraju druženja, Barani su svoje prijatelje iz Vela Luke pozvali da ponovo posjete Bar i Crnu Goru, kako bi se prijateljstvo i plodonosna saradnja nastavili i dodatno učvrstili.
